Luqaz Ottosson bjuder in Kenovinnarna till en unik tryffelhelg på Gotland

För femte gången går Keno Vinnarveckor av stapeln där toppvinsten denna gång består av en unik tryffelhelg på Gotland med den flerfaldigt nominerade kocken Luqaz Ottosson som bland annat driver Restaurang ROT på Fabriken Furillen. Med tryffel i fokus kan vinnarna förvänta sig både tryffeljakt, tryffelmarknad på Gotlands Tryffelfestival och unika smakupplevelser med den gotländska tryffeln i fokus.

Luqaz Ottosson flyttade till Gotland 2009 och är flerfaldig nominerad till finalist i Årets Kock och utsedd till Årets Tryffelkock 2020 och 2021. Nu tar han sig an en ny utmaning och bjuder in toppvinnarna i Keno Vinnarveckor till en unik tryffelhelg på Gotland under den pågående tryffelfestivalen i november.

– Jag ser fram emot att träffa vinnarna i Keno Vinnarveckor och tillsammans med dem uppleva den gotländska tryffeln. Första gången jag kom i kontakt med riktig tryffel var i samband med min flytt till Gotland. Tryffel har en fantastisk doft och smak som kan skapa väldigt fina uttryck i en rätt, berättar Luqaz.

Nu ska Luqaz få sprida sin kunskap under Kenos upplevelsehelg på Gotland.

– Tryffel har tre bästa kompisar, salt, ägg och fett. Tillsammans bildar de en starkare upplevelse av tryffeln. Jag kommer under helgen berätta om olika tekniker man kan använda sig av för att maximera sin tryffel. Vinnarna kommer också få uppleva en riktig tryffeljakt. Att gå på tryffeljakt och därefter få äta just den tryffeln är verkligen en speciell upplevelse, säger Luqaz.

Under upplevelsehelgen som går av stapeln den 15-17 november övernattar Kenovinnarna på Fabriken Furillen där Luqaz driver Restaurang ROT.

– Att jobba med mat här på Gotland är helt fantastiskt! Jag inspireras framför allt av lokala råvaror och alla fantastiska producenter som ser till att vi har tillgång till dem. I vår restaurang är det viktigt att förmedla en känsla och en tanke om Gotland och det som finns omkring oss här på ön, berättar Luqaz

Luqaz växte upp med en mamma och mormor som var väldigt duktiga på att laga mat så intresset för matlagning föddes redan i tidig ålder.

– Jag älskar hur man får aktivera sina sinnen. Ljudet av någonting som ligger och steker i en panna, dofterna, smakerna. Att få avgöra när en råvara har fått perfekt färg eller konsistens. Det tycker jag är det roligaste med matlagning.

Det är andra gången upplevelsehelgen i Keno Vinnarveckor genomförs på Gotland. Förra omgången bjöd Gabriel Jonsson Kenovinnarna på en mat- och smakupplevelse på boutiquehotellet Grå Gåsen på Storsudret. Även Kenos programledare Karin Almström gör vinnarna sällskap under tryffelhelgen i november.

Det här är Keno Vinnarveckor:

• Keno Vinnarveckor är en kampanj om fyra veckor där alla spelade Kenorader under perioden ger chanser att vinna oavsett Kenonivå. Det är de samlade chanserna under kampanjperioden som sedan har chans att dras som vinnare.
• Under Keno Vinnarveckor delas 4000 extra pengavinster mellan 500 och 25 000 kronor ut varav tio toppvinster består av 25 000 kronor och en unik tryffelhelg på Gotland med kocken Luqaz Ottosson för två personer.
• Kampanjperioden pågår mellan 2 september och 29 september. Dragningen för Keno Vinnarveckor genomförs måndagen den 30 september.
• Keno Vinnarveckor har unika teman för varje kampanjperiod. Under 2023 genomfördes tre kampanjomgångar.

Vid frågor, vänligen kontakta:

Daniel Arnkvist, vinnarkommunikatör Svenska Spel, daniel.arnkvist@svenskaspel.se, 070 200 98 63

Här kan du prenumerera på våra nyheter och blogginlägg.

Svenska Spel är hela Sveriges spelbolag. Vi skapar hållbara spelupplevelser som bidrar till ett bättre Sverige. Koncernen omfattar fyra affärsområden: Sport & Casino med välkända varumärken som Stryktipset och Oddset, affärsområde Tur med favoriterna Triss och Lotto, Casino Cosmopol med ett internationellt casino och Vegas med värdeautomater på restauranger och bingohallar. Svenska Spel är Sveriges största idrottssponsor på både elit- och gräsrotsnivå. Koncernen har cirka 1 100 anställda, med huvudkontor i Visby. För mer information: om.svenskaspel.se